JUSTA RUFINA: el nuevo proyecto gastronómico de AZOTEA GRUPO en Sevilla que ha abierto durante esta primavera.
Es la segunda apertura fuera de Madrid de AZOTEA GRUPO, y lo hará como parte del concepto gastronómico del nuevo Radisson Collection Hotel. Una propuesta que forma parte de esa tendencia tan actual que invita a la “apertura” de los hoteles a la ciudad dando la bienvenida tanto a los propios clientes del hotel como al público local y turistas no alojados en el mismo. Es por esto que Justa Rufina pretende convertirse en una de las mejores opciones para disfrutar del ocio y la gastronomía de la capital hispalense a partir de esta primavera.
Bajo un concepto unificado cuyo nombre homenajea a las dos patronas de Sevilla -dos mujeres de bandera que en la época de los romanos demostraron una gran valentía y arrojo defendiendo su fe cristiana-, Justa Rufina contará con dos espacios totalmente diferenciados dentro de este esperado alojamiento cinco estrellas: un restaurante con terraza en la planta baja del hotel y una azotea de casi 400m cuadrados en la que disfrutar de una de las vistas más únicas de la ciudad del Guadalquivir. El restaurante, ubicado en su planta baja, a pie de calle, contará con una acogedora terraza en la que se servirá la misma carta que en el restaurante con una selección de platos enfocados a primar el buen producto, las brasas y el horno de leña con el que cuenta en su interior.
En la última planta del hotel y con una propuesta mucho más casual y relajada, se encuentra su rooftop, donde reinará un ambiente más distendido en el que el cliente podrá disfrutar de una interesante carta de coctelería de autor y una innovadora propuesta de tapas creativas.
Esta división por plantas otorga a Justa Rufina una gran variedad de opciones ideal para adaptarse a todos los momentos del día, desde el desayuno y el brunch hasta las copas de la noche, pasando por el almuerzo y el “tardeo”. De esta forma, el cliente podrá disfrutar de una apetecible comida en su restaurante y, si lo desea, continuar la tarde en su azotea acompañado por unos cócteles de autor y contemplando uno de los mejores atardeceres de la ciudad.
