COCINA
“La Cocina de Justa Rufina es una cocina honesta y de calidad, en la que buscamos guardar la identidad de la materia prima, sin que falte nuestro toque de creatividad. Una carta basada en la brasa, aportando el sello del humo en cada plato y con algunos guiños al producto y la gastronomía andaluces.
En nuestra azotea ofrecemos una propuesta sofisticada y divertida, para disfrutar a cualquier hora del día, con nuestra food box Sevilla en una caja, como protagonista, una propuesta de tapeo Premium en la que hemos querido dedicar un homenaje a la ciudad.”
Manuel Berganza